Spruch iber de trisa

Proverbio sulla trisa (ricetta a base di farina di mais e di grano): la “trisa” sazia fino alla porta, i “fregolotti” un po’ più avanti, la polenta fin sulla cima e la pinza dopo la cima.

 

Sprichwort über die Trisa (ein Rezept auf der Basis von Mais- und Weizenmehl): Die Trisa sättigt bis zur Türe, die Fregolotti ein wenig weiter, die Polenta bis auf den Gipfel und die Pinza bis nach dem Gipfel.

 

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